Concours AOP Saint-Nectaire : les meilleurs juges du monde ont tranché !
Le dimanche 28 juillet, nous avons participé au concours 2024 de l’AOP Saint-Nectaire, composé d’un jury d’experts : les plus grands juges du mon […]
Vous préférez les fromages de caractère ? Les tout doux ? Ou bien ceux qui fondent à la perfection dans vos délicieux plats ? Découvrez les sélections sur-mesure de notre maître-affineur !
Chez nous, l’amour du fromage ne date pas d’hier ! De nos premiers Saint-Nectaire, affinés au coeur de Clermont-Ferrand dès 1911, jusqu’au Cantal AOP fabriqué avec passion dans notre laiterie de Saint-Flour, découvrez la success story fromagère de la Maison Dischamp !
Le délicieux Cantal 😍
Le fromage qui se plie à toutes vos envies, avec talent ! Que vous souhaitiez déguster un morceau de fromage sur une tranche de pain, que vous souhaitiez une recette bien gourmande avec du fromage fondu ou même encore élaborer un dessert à base de fromage ? Le Cantal est la réponse à toutes vos questions.