Pour cette nouvelle édition, nous avons participé au Concours International de Lyon où concourent près de 300 catégories de fromages et produits laitiers.

Des jurés venant du monde entier ont donc dégusté à l’aveugle plus de 1700 fromages dont les 5 fromages AOP et les spécialités de notre maison pour les évaluer selon une grille de notation sur 100.

Notre engagement quotidien a encore payé et la qualité de nos fromages a été primée !

🥇 Notre Saint-Nectaire fermier, fabriqué par le GAEC des Gascoux et affiné par nos soins, a brillé ! Jugé pour son aspect, sa texture et sa texture, il remporte la merveilleuse note de 89/100 !

🥇Notre gaperon chèvre s’est également démarqué et se place aux côtés du Saint-Nectaire avec une seconde médaille d’Or.

🥈Le gaperon chèvre le suit de près avec une belle médaille d’argent !

 

Nous sommes fiers de partager ces distinctions avec nos producteurs, tous les salariés et vous, qui nous font confiance et nous suivent dans cette belle histoire.